Grüner Leben

Saatgut aus Gemüse gewinnen

09.10.2019

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Du hast leckeres Gemüse im Garten deiner Oma entdeckt und willst die gleiche Sorte unbedingt auch in deinem Garten haben? Hattest du dieses Jahr die schmackhaftesten Tomaten aller Zeiten im Garten und willst sie gerne auf der ganzen Welt verbreiten? Oder hast du es einfach satt jedes Jahr aufs Neue für teuer Geld immer das gleiche langweilige Saatgut einzukaufen? Dann empfehlen wir dir: Ernte doch einfach selbst Gemüsesamen aus eigenem Anbau und sicher dir nicht nur genug Saatgut für die kommende Gartensaison, sondern schütze auch ganz besondere, seltene Sorten vor dem Aussterben. Wie das geht? Ganz einfach! Wir zeigen dir, wie du aus deiner Ernte wieder neues Saatgut sammelst und was du dabei beachten musst.  read more

Selbstgesammeltes Saatgut zu Seedbombs rollen

09.10.2019

diy, Grüner Leben

Selbstgesammeltes Saatgut zu Seedbombs rollen />
Du hast bereits ordentlich Saatgut gesammelt und willst dies für die nächste Saison lagern? Kein Problem! Die naheliegendste Methode wäre z.B. die Samen in Saatguttütchen zu verstauen, sie zu beschriften und in einer Kiste im Regal aufzubewahren. Eine zweite Variante ist, das Saatgut in Seedbombs einzurollen und es so für lange Zeit haltbar zu machen. Das klappt ganz wunderbar mit Blumensamen, aber auch mit Gemüsesamen ist dies eine tolle Variante um dein gesammeltes Saatgut zu verarbeiten und zu lagern. read more

Gemüse einwecken

09.10.2019

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Gemüse einwecken />
Ob Kürbis, Rote Bete, Einlegegurken oder oder oder ... so viele Gemüsesorten lassen sich für den Winter halt­ bar machen. »Einwecken« lautet das Zauberwort! Das Einwecken, also Einkochen von Gemüse hat eine lange Tradition. Es bietet die Möglichkeit, große Ernten haltbar zu machen und sich selbst aus kleiner Ernte einen Vorrat für den Winter anzu­legen. Beim Erhitzen geht zwar ein Teil der Vitamine verloren, aber dafür kommt die Methode ohne Konservie­rungsstoffe aus und du brauchst keine große Gefrier­truhe zum Lagern. Das große Hamstern kann losgehen, sobald dein Gemüse reif zur Ernte ist. Wir zeigen dir anhand von Rote Bete, wie du Gemüse einmachst. Viel Spaß!  read more

Blumensamen ernten und Saatgut sammeln

08.10.2019

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Ganz leicht fühlst du noch die letzten warmen Strahlen der Sonne auf deiner Haut, doch so langsam verblasst du Erinnerung an den schönen Sommer und der Herbst stellt sich ein. Mit Wind und Regen greift er an und macht Klar: Der Sommer ist vorbei. Schon liegt ein Hauch von Abschied, eine Ahnung von Wehmut in der Luft. Die gute Nachricht nicht nur für Gartenfreunde aber ist: Der nächste Sommer kommt bestimmt! Wenn ihr euch auch im kommenden Jahr an euren Gartenblumen erfreuen möchtet, dann haben wir nachfolgend ein paar handfeste Tipps für die Ernte, das Sammeln und die Überwinterung der eigenen Blumensamen! read more

Erfrischende Gesichtsmaske aus Aloe Vera

10.09.2019

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Erfrischende Gesichtsmaske aus Aloe Vera />
Es gibt so Kräuter, die man immer Zuhause haben sollte für eine gut ausgestattete Hausapotheke. Wie Aloe Vera zum Beispiel. Im Sommer kannst du das wertvolle Sekret zur Kühlung bei kleinen Sonnenbränden und zur  Behandlung von Insektenstichen auftragen. Als erfrischende Gesichtsmaske hast du das ganze Jahr etwas von der Aloe Vera Pflanze.  Wir zeigen dir, wie du diese mit wenigen Zutaten herstellst. Aber vorher noch ein paar Hard Facts über die Haltung und Pflege deiner Aloe Vera Pflanze. read more

Gründüngung: Für einen guten Boden

04.09.2019

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Gründüngung: Für einen guten Boden />
Es gibt eine Sache, die jeder Gärtner vermeiden sollte: ungenutzte, brache Böden. Ob es sich dabei um eine große Beetfläche handelt, oder um einen kleinen Balkonkübel ist dabei ganz egal. Dem Boden eine Pause zu gönnen ist zwar nett gemeint, ihn aus diesem Grund aber einfach gar nicht zu bearbeiten, wenig hilfreich. Wenn du deinem Boden wirklich etwas Gutes tun willst, dann mit einer Gründündung! Noch nie gehört? Na, dann pass mal auf! read more

Schnelle Frittata mit Paprika

27.08.2019

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Schnelle Frittata mit Paprika />
Was für ein Glücksmoment, wenn die ersten Paprikas im Beet ihre Farbe ändern und endlich reif sind! Natürlich kannst du sie auch direkt naschen. Eine andere Option wäre, dem Drang zu widerstehen und sie später in der Küche zum Kochen zu verwenden. Denn aus der Paprika kannst du super schmackhafte Rezepte zaubern. Zum Beispiel "Schnelle Frittata mit Paprika" - eine Empfehlung unserer Freunde von KptnCook. Und die haben schon unter Beweis gestellt, dass sie etwas von Genuss verstehen :-) Also, hast du Bock auf ein superleckeres, buntes Spätsommer-Gericht? Dann schnell ein paar bunte Paprikas aus dem Beet ernten und ab mit dir an den Herd... read more

Hummus mit gerösteten Tomaten

31.07.2019

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Hummus mit gerösteten Tomaten />
Lange hast du gewartet: Deine Tomatenpflänzchen im Februar schon aus dem Samen gezogen, gegossen, ausgegeizt und immer ein wachendes Auge auf ihnen gehabt. Deine Pflege zahlt sich im August nun endlich aus: Die Tomaten sind reif! Wer stark genug ist und die roten Leckereien nicht direkt vom Strauch nascht, kann daraus auch schmackhafte Gerichte zaubern. Zum Beispiel "Hummus mit gerösteten Tomaten" - eine Empfehlung unserer Freunde von KptnCook. Lass es dir schmecken! read more

Garten für die Sommersaison vorbereiten

08.07.2019

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Garten für die Sommersaison vorbereiten />
Juchuh, der Sommer ist da und das heißt auch: Die Gartensaison ist eröffnet! Damit auch dein Garten perfekt gewappnet ist für die heiße Jahreszeit, kannst du jetzt richtig aktiv werden. Was du tun kannst? Jede Menge ;-) Die Experten von hansagarten24 haben uns verraten, wie sie ihren Garten für die heißeste Zeit des Jahres vorbereiten… Also, aufgepasst liebe Stadtg... read more

Frische Gurken-Gazpacho mit Schafskäse

27.06.2019

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Frische Gurken-Gazpacho mit Schafskäse />
Juli heißt Sommer, Sonne und Erntezeit. Für Hobbygärtner ist es die schönste Zeit im Jahr. Jeden Tag kannst du nun in deinen Garten oder an deine Beete treten und ernten, was du einst gesät hast. Die Mühe, die Pflege und das viele Gießen zahlt sich endlich aus und wird mit reichem Ertrag belohnt! Neben Kohlrabi, Spinat, Salat und Bohnen, sind auch die ersten Gurken reif und können frisch geerntet werden. read more

Die Stadtgärtner

Die Stadtgärtner produzieren in Handarbeit grüne Geschenkartikel, mit denen du dir oder anderen eine Freude machen kannst. In unserem Blog findest du alles rund um einen nachhaltigen Lifestyle, allerlei Rezepte, DIY-Anleitungen und was ansonsten noch intern bei uns los ist.

Die Stadtgärtner - Derk, Jan und Torge

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