Duftlavendel

  • Toller, wohlriechender Duftlavendel im Blumentopf auf Holztisch im grünen Garten. Im Hintergrund rustikale, braune Deko.
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010-063
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Duftlavendel gibt es in vielen Varianten, von denen „Rosa“, „Blue Strain“, „Mini Blue“ und „Grosso“ nur einige der geläufigsten sind. Verträgt große Hitze und frostige Kälte, erreicht eine Wuchshöhe von 30 Zentimetern, sieht während der Blütezeit von Mai bis August einfach umwerfend aus und – der Name nimmt es vorweg – duftet fantastisch nach Lavendel. Eignet sich mit kleinen Einschränkungen für einige Süßspeisen und Konfitüren, aber besonders zu Lammgerichten, in Risotto, zu mediterranen Eintöpfen oder zu Speiseeis. Wer Lavendel im Garten hat und den Duft mag, legt seine Wäsche während der Blütezeit zum Trocknen auf die Büsche – der Lavendelduft dringt in die Fasern ein. Ein super Trick!

Eigenschaften

Pflanzendetails
Botanischer Name Botanischer Name: Lavendula Dentata
Winterhärte Winterhärte: winterhart
Schwierigkeit Schwierigkeit: einfach
Standort Standort: sonnig bis halbschattig; kalkhaltige, sandige bis kiesige Böden ohne viele Nährstoffe; mag es gern windgeschützt
Lebensdauer Lebensdauer: mehrjährig
Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: ätherische Öle wie Linalylacetat, Linalool, Campher und Cineol; dazu Ester, Monoterpene, Ketone und Oxide
Verwendung Verwendung: teils in der Heilkunde, teils in der Küche eingesetzt, passt zu mediterranen Speisen und wird in der neuen Küche als Dessert verwendet; auch als Duftstoff in der Parfümindustrie verwendet
Wirkung Wirkung: soll gallentreibend, blähungswidrig und beruhigend wirken sowie gegen Angststörungen helfen; Einreibungen sollen gut gegen Rheuma sein, da die Haut gereizt wird
Pflege Pflege: ohne großen Aufwand, wenig Wasser zugeben
Verfügbarkeit Verfügbarkeit: Mai bis September

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Alle unsere Pflanzen sind aus bestem Saatgut gezogen und liebevoll aufgezogen von Alexander Zierleyn in Nordhorn. Die ganze Vielfalt unserer Pflanzen produzieren wir zu hundert Prozent selbst, vom Sämling bis zur kräftigen Verkaufsware. Natürlich ohne Einsatz von Pestiziden und überflüssiger Verschwendung von Ressourcen. Langjährige gärtnerische Erfahrung und Leidenschaft sind die Basis für Qualität und Frische.

Ein kleiner Einblick in unsere Kräuterei