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010-038
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Erreicht eine Höhe von bis zu 50 cm, leuchtet in tollem Goldgelb, wächst üppig und ist anspruchslos, was die Pflege betrifft. Netter Farbtupfer, der buschig wächst. Ist in Deutschland die nach Blattpetersilie am häufigsten kultivierte Gewürzpflanze: die Anbaufläche beträgt etwa 600 Hektar. Wird allerdings fast nur im Gewächshaus angepflanzt. Als Heilkraut schon von den alten Griechen genutzt, wird Goldmajoran heute zum Würzen von deftigen Speisen verwendet, etwa für Kartoffelgerichte, Saucen, Würste und Gerichte mit Hülsenfrüchten. Möchte, wenn im Topf gezogen, eine gute wöchentliche Dosis an Dünger bekommen.

Eigenschaften

Pflanzendetails
Botanischer Name Botanischer Name: Origanum vulgare "Aureum"
Winterhärte Winterhärte: nicht winterhart
Schwierigkeit Schwierigkeit: einfach
Standort Standort: je sonniger, desto besser; durchlässige, tonhaltige und leicht gedüngte Böden, die nicht zu feucht werden sollten
Lebensdauer Lebensdauer: mehrjährig und ausdauernd
Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Saponine, Gerbsäure, Glykoside, Ascorbinsäure, Rosmarinsäure
Verwendung Verwendung: als Heilkraut schon in der Antike; eignet sich in der Küche für Kartoffelspeisen, Wurst, Hülsenfruchtgerichte und diverse Saucen
Wirkung Wirkung: soll gegen Magenbeschwerden, Verstopfung, Blähungen, Entzündungen, Schleimhautentzündung, Geschwüre, Atemwegserkrankungen, Appetitlosigkeit helfen, bei äußerer Anwendung auch gegen Pilz- und Wurmbefall, soll zudem Keime abtöten
Pflege Pflege: hin und wieder zurückschneiden; unbedingt vor Frost schützen; übersteht milde Winter aber mit etwas Glück auch im Beet; düngen nicht vergessen
Verfügbarkeit Verfügbarkeit: Mai bis September

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Alle unsere Pflanzen sind aus bestem Saatgut gezogen und liebevoll aufgezogen von Alexander Zierleyn in Nordhorn. Die ganze Vielfalt unserer Pflanzen produzieren wir zu hundert Prozent selbst, vom Sämling bis zur kräftigen Verkaufsware. Natürlich ohne Einsatz von Pestiziden und überflüssiger Verschwendung von Ressourcen. Langjährige gärtnerische Erfahrung und Leidenschaft sind die Basis für Qualität und Frische.

Ein kleiner Einblick in unsere Kräuterei