Marokkanische Minze

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Sehr wohlriechend und erntebereit von Mai bis September. Im Geschmack dank geringem Mentholgehalt eher mild, passt die Marokkanische Minze zu Speisen fast aller Art ideal. Blüht im Hochsommer in hübschem Helllila, erreicht Wuchshöhen von bis zu 80 cm. Wer öfter erntet, erhöht den Ertrag – das Nachwachsen beschleunigt sich. Wer sich eindringender Insektenschwärme erwehren will, hängt ein Büschel Marokkanischer Minze ans Fenster. Schmeckt famos als Marokkanischer Minztee: Frische Blätter mit heißem Wasser übergießen, zehn Minuten ziehen lassen, zuckern – fertig.

Eigenschaften

Pflanzendetails
Botanischer Name Botanischer Name: Mentha spicata v. crispa
Winterhärte Winterhärte: frostfest
Schwierigkeit Schwierigkeit: einfach
Standort Standort: benötigt viel Sonne und relative Feuchtigkeit bei nahrhafter und feuchter Gartenerde
Lebensdauer Lebensdauer: mehrjährig, ausdauernd
Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: ätherische Öle (wenig Menthol), Flavonoide
Verwendung Verwendung: als Getränk als marokkanischer Tee mit viel Zucker (sehr lecker) sowie als Likör ideal; passt als Gewürz zu Fleisch- und Fischgerichten, zu Saucen, Salaten und zu vielen Nachspeisen; kann auch eingefroren werden
Wirkung Wirkung: soll belebend, erfrischend und kühlend wirken
Pflege Pflege: Rückschnitt im Frühjahr für üppiges Nachwachsen, im Winter vor strengem Frost gut schützen (Mulch o. Ä.); wenn in Töpfen gezogen, dann bei bis zu zehn Grad im Hellen lagern
Verfügbarkeit Verfügbarkeit: Mai bis September
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Alle unsere Pflanzen sind aus bestem Saatgut gezogen und liebevoll aufgezogen von Alexander Zierleyn in Nordhorn. Die ganze Vielfalt unserer Pflanzen produzieren wir zu hundert Prozent selbst, vom Sämling bis zur kräftigen Verkaufsware. Natürlich ohne Einsatz von Pestiziden und überflüssiger Verschwendung von Ressourcen. Langjährige gärtnerische Erfahrung und Leidenschaft sind die Basis für Qualität und Frische.

Ein kleiner Einblick in unsere Kräuterei

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