Wildpflanzenpulver - Heimische Superfoods
Wildkräuter selbst zu sammeln ist im Alltag manchmal gar nicht so leicht. Keine sicheren Sammelstellen, nicht genug Zeit. Das wissen auch Leute von Kruut. Daher haben sie dort drei der nährstoffreichsten Wildpflanzen in einem Pulver gebündelt. Durch die schonende Trocknung direkt nach der Ernte bei unter 40 Grad bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanzen erhalten. Nach der Trocknung werden die Kräuter vermahlen - nicht pulverisiert. Dadurch erhalten wir weit mehr Nährstoffe, als in den meisten industriellen Pulvern stecken.
- Heimische Superfoods direkt aus der Natur vor unserer Tür: Brennnessel, Löwenzahn und Giersch.
- Nährstoffreiches Rohkostpulver für mehr Energie und Stressresistenz. Dank natürlichem Eisen, Calcium und Kalium¹.
- Wilder Genuss als Herbal Latte oder im Müsli. Zwei Hände voll frischer Wildpflanzen stecken in einer Portion.
- Für die volle Kraft: Schonend gesammelt, getrocknet und vermahlen in Deutschland. 100% Bio und Rohkost.
Die alltagstauglichste Lösung, Wildkräuter auf den täglichen Speiseplan zu bringen. Egal ob in der Stadt oder auf dem Land, Sommer oder Winter. Das Pulver lässt sich überall integrieren: Smoothie, Getränke, Soßen, Dressings, Rohkostdessert und Co.
kruut - Wildkräuter quick & easy
"Kruut steht für einen Schritt zurück zur nährstoffreichen Natur und dem Wissen, wie man diese nutzt. Hergestellt mit Werten, die heute oft zu kurz kommen: Zeit & Hingabe."
alte rezepturen zurück im alltag
„Dat ole Kruut mutt rut“ - Mit diesem plattdeutschen Ausspruch wurden wir in unserer Kindheit vom Opa in den Garten geschickt. Nicht um das Unkraut einfach zu jäten - nein, um es zu nutzen. Gänseblümchen wurden auf’s Butterbrot gelegt, Brennnessel wie Spinat gekocht, Spitzwegerich als Pflasterersatz verwendet.
Wir haben uns gefragt, wo ist dieses Wissen heute? Wieso nutzen wir die kraftvolle Natur vor unserer Tür nicht?
Mit kruut wollen wir kraftvolle Wildkräuter zurück in unseren modernen Alltag holen. Unsere Rezepturen basieren auf jahrtausendealtem Pflanzenwissen. Für naturnahe Rituale und wilden Genuss.
Unsere Werte.
bewährtes wissen
Schon die alten Griechen tranken Oxymel. Wir verpacken dieses alte Wissen neu und machen es einfach anwendbar. Damit die überlieferten Rezepturen unserer Großeltern nicht in Vergessenheit geraten. Die Kraft der heimischen Natur zurück in unserem Leben.
heimische superfoods
Wildkräuter wurden nie kultiviert und sind daher besonders robust, nährstoffreich und geschmackvoll. Wir stehen für wilde Wiesen statt Monokulturen. Für echte Zutaten, statt Zusatzstoffe und arbeiten nur mit Zutaten aus der Natur vor unserer Haustür.
nicht-industrielle produktion
Tinkturen bedürfen Erfahrung, Vorbereitung und langer Produktionszeit. Die nehmen wir uns. Alle Produkte entstehen von Hand und benötigen Zeit und Hingabe. Für ein ehrliches Wirtschaften und den echten Geschmack der wilden Natur.
Zutaten und Nährstoffe
Zutaten: Brennnessel*, Löwenzahn*, Giersch* (*aus biologischer Wildsammlung.)
Brennnessel ist wohl das heimische Superfood schlechthin. Sie steckt voller Eisen und Calcium. Im Mittelalter wurde ihre Samen verboten, weil sie als aphrodisierend galten. Giersch überträgt seine Robustheit auch auf uns. Das Wildgemüse ist ein guter Lieferant von Mineralstoffen und Spurenelementen. Löwenzahn enthält große Mengen an Kalium und ist darum seit Jahrhunderten in klassischen Basen-Tees zu finden. Grüne Energie!
Kraft und Konzentration durch pflanzliche Nährstoffe.
Calcium trägt zu einem gut funktionierenden Energiestoffwechsel bei.
Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei.
Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Nährwerte pro 100g.
Energie: 980kJ/234kcal | Fett 1,9g | davon gesättigte Fettsäuren 0,3g | Kohlenhydrate: 7,9g | davon Zucker: 3,8g | Eiweiß 43g | Salz <0,01g | Calcium 4300mg - pro Portion: 516mg (65%*) I Eisen 41mg - pro Portion 4,9mg (35%*) I Kalium 2500mg - pro Portion: 300mg (15%*)
*% Referenzmenge nach VO (EU) Nr. 1169/2011
Haltbarkeit: 2 Jahre
Anwendung
Einen Esslöffel (12g) mit 200ml Flüssigkeit mischen. Perfekt als Zutat im Smoothie, Saft oder Müsli. Das saftig grüne Pulver ist ein echter Augenschmaus!
Ganzheitlicher Impuls: Herbal Latte.
Wie wäre es statt Matcha Latte mal mit einer wilden Variante? Für den Nährstoffkick zwischendurch oder als erdende, bewusste Zeremonie. Nimm dafür 200ml Pflanzendrink oder Milch, 1 EL Wildkräuterpulver und optional 1 TL Akazienhonig.
So gehts:
Milch erwärmen. Wildkräuterpulver in eine Tasse geben. Die Pflanzenmilch hinzugeben und mit einem Schneebesen aufschäumen bis alles schön luftig ist. Wer mag, kann etwas Honig einrühren. Fertig ist dein sattgrüner und schaumig-leichter Herbal Latte. Tipp: Geht auch super mit einem elektrischen Milchaufschäumer.
Wir Stadtgärtner lieben DIYs! Zur Adventszeit basteln wir deswegen jedes Jahr fleißig selbst gemachte Adventskalender. Wenn da bloß nicht die ewige Suche nach den 24 passenden Geschenken wäre… Daten in zig verschiedenen Onlineshops ausfüllen, jedes Mal Versand zahlen und alles kommt in einzelnen Paketen – das muss doch auch anders gehen, dachten wir uns! 🤔
Deswegen haben wir uns nun bereits zum zweiten Mal mit vielen tollen Marken zusammengetan und über 100 kleine und originelle Geschenkideen für Adventskalender für dich ausgesucht. Dein Vorteil: Du kannst alles ganz entspannt über einen Warenkorb bestellen, bekommst nur ein Paket und entdeckst dazu noch viele spannende Marken und Produkte! 🥳 Adventskalender zu befüllen war noch nie so einfach. So hast du genug Zeit, die Weihnachtszeit mit Punsch, Lebkuchen und Weihnachtsliedern zu genießen. Da bleibt uns nur noch, dir frohe Weihnachten zu wünschen! 🎅🏻
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