Wildpflanzenpulver - Magic Brew
Da die ursprüngliche Kaffeebohne in Krisenzeiten schwer zu beschaffen war, mussten Alternativen her. Für “Muckefuck” wurden die Wurzeln von verschiedenen Wildkräutern und Getreidesorten oder Gerstenmalz und Baumfrüchte verwendet. Beim Rösten verwandelt sich das enthaltene Inulin in Oxymethylfurfurol, das nach Kaffee schmeckt. Ohne Koffein. Aber die Nährstoffe und Proteine aus der Pflanze stecken im Getränk. Belebt, schmeckt und ist regional.
Kruut bringt diesen heimischen Muntermacher aus Wildpflanzen, Wurzeln und Vitalpilzen für belebenden Genuss jetzt zu dir. Für alle, die Lust auf eine Alternative zu Kaffee haben: Magic Brew enthält belebende Zutaten, die schon seit Jahrtausenden als vitales Morgenritual aufgebrüht wurden. Denn Wildpflanzenpulver haben Tradition!
- Heimischer Muntermacher aus Wurzeln und Vitalpilzen für belebenden Genuss.
- Belebendes Morgenritual für natürlichen Fokus mit nussig-herbem Geschmack ganz ohne Koffein.
- Wildpflanzenpulver als Kaffeealternative aus der Natur vor unserer Tür. Lokal gesammelt und verarbeitet. 100% Bio.
- Brew it yourself. Mit (Pflanzen-)Milch aufkochen, als Cold Brew trinken oder im Smoothie genießen.
kruut - Wildkräuter quick & easy
"Kruut steht für einen Schritt zurück zur nährstoffreichen Natur und dem Wissen, wie man diese nutzt. Hergestellt mit Werten, die heute oft zu kurz kommen: Zeit & Hingabe."
alte rezepturen zurück im alltag
„Dat ole Kruut mutt rut“ - Mit diesem plattdeutschen Ausspruch wurden wir in unserer Kindheit vom Opa in den Garten geschickt. Nicht um das Unkraut einfach zu jäten - nein, um es zu nutzen. Gänseblümchen wurden auf’s Butterbrot gelegt, Brennnessel wie Spinat gekocht, Spitzwegerich als Pflasterersatz verwendet.
Wir haben uns gefragt, wo ist dieses Wissen heute? Wieso nutzen wir die kraftvolle Natur vor unserer Tür nicht?
Mit kruut wollen wir kraftvolle Wildkräuter zurück in unseren modernen Alltag holen. Unsere Rezepturen basieren auf jahrtausendealtem Pflanzenwissen. Für naturnahe Rituale und wilden Genuss.
Unsere Werte.
bewährtes wissen
Schon die alten Griechen tranken Oxymel. Wir verpacken dieses alte Wissen neu und machen es einfach anwendbar. Damit die überlieferten Rezepturen unserer Großeltern nicht in Vergessenheit geraten. Die Kraft der heimischen Natur zurück in unserem Leben.
heimische superfoods
Wildkräuter wurden nie kultiviert und sind daher besonders robust, nährstoffreich und geschmackvoll. Wir stehen für wilde Wiesen statt Monokulturen. Für echte Zutaten, statt Zusatzstoffe und arbeiten nur mit Zutaten aus der Natur vor unserer Haustür.
nicht-industrielle produktion
Tinkturen bedürfen Erfahrung, Vorbereitung und langer Produktionszeit. Die nehmen wir uns. Alle Produkte entstehen von Hand und benötigen Zeit und Hingabe. Für ein ehrliches Wirtschaften und den echten Geschmack der wilden Natur.
Zutaten und Nährstoffe
Wegwartenwurzel ist auch unter dem Namen Zichorienkaffee bekannt und als Kaffee-Alternative anwendbar. Die Wurzel wird schon seit Jahrhunderten als Power-Pflanze geschätzt.
Chaga-Pilz ist ein Vitalpilz, der am häufigsten an Baumstämmen in nördlichen Regionen wächst. Auch genannt: Schillerporling. Bei den Ureinwohnern Nordamerikas wird Chaga als Friedens- und Willkommenstrunk ausgekocht.
Löwenzahnwurzel ist ebenfalls eine klassische heimische Alternative und wurde früher als Muckefuck getrunken. Mhh, lecker Bitterstoffe!
Zutaten: Wegwartenwurzelpulver*, Chaga-Pilzpulver (Schillerporling)*, Löwenzahnwurzelpulver* (*aus biologischer Wildsammlung)
Verzehrempfehlung: 1 ML (3g) pro Tag. Enthält 1,1g Chaga-Pilz. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nicht für Schwangere und Stillende geeignet.
Anwendung: Einen Messlöffel mit (Pflanzen-)Milch in einem Topf kurz aufkochen. Aufschäumen und warm genießen. Auch als Backzutat, im Smoothie oder als wilde Ergänzung zum Bohnenkaffee ideal. Dafür einfach 50/50 mit normalem Kaffee mischen. Unser Tipp: Super lecker mit aufgeschäumter Hafermilch!
Ganzheitlicher Impuls: Wir laden dich ein, deinen Magic Brew ganz bewusst Schluck für Schluck zu genießen. Und auf deinem nächsten Spaziergang mal nach den Pflanzen Ausschau zu halten, die dir diesen Genuss schenken. Alles wächst in der Natur vor deiner Tür.
Bitte beachte: Beim Zubereiten von Magic Brew können kleine Mengen feine Körner als Bodensatz zurückbleiben, da die Zutaten nicht 100% löslich sind. Wenn du eine cleane Textur bevorzugst, kannst du dein Getränk nach der Zubereitung einfach filtern oder durch ein feines Sieb gießen.
Wir Stadtgärtner lieben DIYs! Zur Adventszeit basteln wir deswegen jedes Jahr fleißig selbst gemachte Adventskalender. Wenn da bloß nicht die ewige Suche nach den 24 passenden Geschenken wäre… Daten in zig verschiedenen Onlineshops ausfüllen, jedes Mal Versand zahlen und alles kommt in einzelnen Paketen – das muss doch auch anders gehen, dachten wir uns! 🤔
Wir haben uns mit 31 jungen Marken zusammengetan und über 100 kleine und originelle Geschenkideen für Adventskalender für dich ausgesucht. Dein Vorteil: Du kannst alles ganz entspannt über einen Warenkorb bestellen, bekommst nur ein Paket und entdeckst dazu noch viele spannende Marken und Produkte! 🥳 Adventskalender zu befüllen war noch nie so einfach. So hast du genug Zeit, die Weihnachtszeit mit Punsch, Lebkuchen und Weihnachtsliedern zu genießen. Da bleibt uns nur noch, dir frohe Weihnachten zu wünschen! 🎅🏻
