Blümchen & Bienchen
Dieses Set enthält folgende bienenfreundliche Pflanzen für Bienen, Insekten & Hummeln:
- Strauchbasilikum
- Edelgamander
- Ysop (Bienenkraut)
- Bartblume
- Hummelschaukel
- Oregano
Die Pflanzen werden in der Holzkiste mit entsprechenden 'Setcards' geliefert. Mehr Informationen zu diesem Set und den enthaltenen Pflanzen findest du weiter unten auf dieser Seite. Sollte eine Pflanze kurzfristig nicht verfügbar sein, wird sie durch eine ähnliche Pflanze ersetzt.
Bitte beachte: Weil wir möchten, dass unsere Kräuterkisten frisch bei dir ankommen und nicht über das Wochenende in irgendeinem Paketlager ihr Dasein fristen, versenden wir sie immer nur am Dienstag.
Das Blümchen & Bienchen Set stellt sich vor
Mit diesem Pflanzenset hast du zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Natürlich nicht wörtlich, aber im übertragenen Sinne auf jeden Fall. Denn mit den bunten Kräutern und Blumen schaffst du dir eine wahre Augenweide direkt vor deiner Haustür (oder deinem Fenster) und leistest gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung unseres Planetens! Ja, richtig gehört, so wichtig sind Bienen wirklich! Das emsige Insekt wird völlig zu Unrecht von vielen Leuten noch immer unterschätzt, denn es leistet wahre Meisterarbeit. Denn nur durch die Bestäubung von Bienen und Hummeln können Pflanzen sich überhaupt vermehren. Man kann also sagen: Es ist die Biene, die auf unserer Welt für Vielfalt sorgt - sowohl in der Natur als auch in der Küche!
Just in diesem Moment wollen wir dir also am liebsten auf die Schulter klopfen, denn du tust den Bienchen mit diesen Blümchen etwas enorm Gutes! Und nicht nur das! Auch dir wurde ein wunderschönes Geschenk gemacht! Denn sobald die sechs Pflanzen in allen Farben erblühen, wirst du festellen, wie erquickend Bienenschutz sein kann! Freue dich auf eine belebte, bunte Oase direkt vor deinen Augen - hautnah zum Angucken und Freuen!
'Wenn die Biene von der Erde verschwindet, dann hat der Mensch nur noch 4 Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr, keine Menschen mehr.“ - Albert Einstein'
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Über die enthaltenen Pflanzen
Strauchbasilikum
Dieses Basilikum niemals mitgekocht werden, es verliert beim Garen jeglichen Geschmack. Dafür veredelt es frisch nach der Ernte zahlreiche Gerichte, die dem mediterranen Raum entstammen: Pasta, Tomatengerichte mit Fleisch, Tomaten mit Mozzarella und dergleichen. Die Ernte kann das ganze Jahr über erfolgen. Die Blätter sind meist schön grün, manchmal können sie aber blau und rot schimmern. Je mehr Sonne die Pflanze bekommt, desto intensiver wird ihr Aroma. Schmeckt aber nicht nur prima, sondern hat auch für die Augen des Betrachters einiges zu bieten. Blüht irgendwann zwischen Mai und September, die genaue Zeit kann variieren. Die Blütenfarbe ist meist weiß, lila oder rosa. Während der Blütezeit bildet die Pflanze weniger Blätter. Eine Nutzpflanze, die auch verziert – oder eine Zierpflanze, die man auch nutzen kann, je nach Sichtweise.
| Pflanzendetails | |
|---|---|
| Botanischer Name: Ocimum basilicum | |
| Winterhärte: nicht winterhart | |
| Schwierigkeit: relativ einfach | |
| Standort: sonnig und warm; leicht humose und nährstoffreiche Böden | |
| Lebensdauer: mehrjährig | |
| Inhaltsstoffe: ätherische Öle (Lineol, Campher), Glykosid, Gerbstoffe | |
| Verwendung: sehr vielseitig in der Küche | |
| Wirkung: soll im Magen-Darm-Trakt krampflösend wirken, schmerzstillend sein, antibakteriell, verdauungsfördernd, hustenstillend, potenzfördernd und appetitanregend | |
| Pflege: verträgt Sonne und Wärme; im Herbst rechtzeitig ins Haus stellen (aber nicht zu warme Orte); Zugluft vermeiden; regelmäßig gießen und düngen (Flüssigdünger einmal im Monat); Staunässe vermeiden | |
Kaukasusgamander
Wächst senkrecht in die Höhe und zieht mit der tollen, purpurnen Farbe der Blüten alle Blicke auf sich. Wird zwar maximal 50 Zentimeter hoch, wächst dafür aber rasant und das Laub duftet toll. Zieht Bienen und Hummeln magisch an und sorgt damit für reges Treiben im heimischen Beet. Erträgt Sonne, Halbschatten und Schatten gleichermaßen. Mag es zwar lieber feucht, steht aber auch längere Trockenzeiten mühelos durch. In der Pflege sehr anspruchslos. Der Tee ist gut gegen Asthma, Husten und Bronchitis, hilft aber auch bei Magenschwäche und Kopfschmerzen. Im Winter wirken die zurückgeschnittenen Samenstände im Beet äußerst dekorativ.
| Pflanzendetails | |
|---|---|
| Botanischer Name: Teucrium hyrcanicum | |
| Pflanzenfamilie: Lippenblütler | |
| Winterhärte: komplett winterfest (bis ca. -20 Grad) | |
| Schwierigkeit: sehr einfach | |
| Standort: eher schattig auf feuchten Böden | |
| Lebensdauer: mehrjährig | |
| Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe | |
| Verwendung: als Heilkraut (als Tee oder als äußere Anwendung) | |
| Wirkung: soll anregend sein, entzündungshemmend, tonisierend, harntreibend | |
| Pflege: mag es recht kühl und feucht, schafft es aber auch durch trockene Phasen; Rückschnitt vor der Samenreife | |
Ysop
Hübsch anzusehende Unterart des Blauen Ysop mit einer reizenden blauen Blütefarbe. Ziert Gärten und Beete, wo er auch gedeiht und blüht von Juni bis September. Wächst recht buschig und wird bis zu 30 Zentimeter hoch. Als Küchengewürz bei uns heutzutage eigentlich kaum noch eingesetzt, was recht schade ist. Denn das zunächst etwas gewöhnungsbedürftige und leicht bittere Aroma hat etwas für sich, es erinnert ein wenig an Minze und besonders an Salbei. In der arabischen Welt zur Herstellung von „Scherbett“ genutzt, einem eiskalten Getränk mit etwas Alkohol (das Wort Sorbet leitet sich von Scherbett an). Passt als Gewürz toll in Fleischfüllungen, Hackfleisch oder Marinaden.
| Pflanzendetails | |
|---|---|
| Botanischer Name: Hyssopus officinalis | |
| Pflanzenfamilie: Lippenblütler | |
| Winterhärte: winterhart | |
| Schwierigkeit: einfach | |
| Standort: sonnig bis vollsonnig; normale und durchlässige Böden, die gg. Staunässe immun sind | |
| Lebensdauer: mehrjährig und ausdauernd | |
| Inhaltsstoffe: ätherische Öle (v. a. Pinocamphon, Kampfer, Pinen), Flavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe | |
| Verwendung: in erster Linie als Zierpflanze (tolle Blüten); wird aber auch als Küchenkraut unterschätzt | |
| Wirkung: soll entzündungshemmend, krampflösend und auswurffördernd sein | |
| Pflege: benötigt so gut wie keine Pflege, kommt auch mit längeren Durststrecken zurecht | |
Oregano
Eine der wenigen Kräutersorten, die durch das Mitkochen oder Mitgaren das Aroma nicht verliert. Stammt ursprünglich aus der Mittelmeerregion, kann ganzjährig geerntet werden und wird in unseren Breitengraden seit etwa 300 Jahren als Küchenkraut eingesetzt. Wächst bis zu 60 cm hoch und blüht von Juli bis September in zartem Rosa. Ist mit Majoran und Dost verwandt und wird fälschlicherweise oft auch so genannt. Mag es draußen windgeschützt, warm und sonnig, ist ansonsten aber ohne Ansprüche. Treibt toll neu aus, wenn er buschig geworden ist und ca. zehn Zentimeter über der Erde abgeschnitten wird. Behält auch nach dem Trocknen sein herrliches, intensives Aroma.
| Pflanzendetails | |
|---|---|
| Botanischer Name: Origanum majorana | |
| Winterhärte: winterhart | |
| Schwierigkeit: einfach | |
| Standort: volle Sonne; durchlässiger und sandiger Boden | |
| Lebensdauer: mehrjährig und ausdauernd | |
| Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide, Saponine, Phenolsäuren | |
| Verwendung: als Heilkraut (s. Wirkung); in der Küche ungemein vielseitig eingesetzt, veredelt Pizza, Saucen (insbesondere mit Tomate), Eierspeisen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen, Kartoffelgerichte | |
| Wirkung: soll gegen Bronchitis helfen, die Verdauung fördern, vor Viren schützen, den Appetit anregen und antibakteriell wirken | |
| Pflege: überlebt auch einige Zeit ohne Gießen, braucht dann aber viel Wasser; Staunässe dabei vermeiden; wenig düngen (nur organisch), im Winter mit Mulch bzw. Reisig abdecken | |
Alle unsere Pflanzen sind aus bestem Saatgut gezogen und liebevoll aufgezogen von Alexander Zierleyn in Nordhorn. Die ganze Vielfalt unserer Pflanzen produzieren wir zu hundert Prozent selbst, vom Sämling bis zur kräftigen Verkaufsware. Natürlich ohne Einsatz von Pestiziden und überflüssiger Verschwendung von Ressourcen. Langjährige gärtnerische Erfahrung und Leidenschaft sind die Basis für Qualität und Frische.
Ein kleiner Einblick in unsere Kräuterei
Wir schenken Lächeln. Mit wunderschönen nachhaltigen Geschenken und wachsenden Produkten, die uns und unserer Umwelt Gutes tun. In diesem Sinne sind unsere Produkte Geschenke an die Natur, an die Flora und Fauna und – vor allem – an Dich.
Dieses Versprechen ist Anspruch und Vision zugleich – und Ausgangspunkt für alles, was wir tun:
Wenn wir mit unseren Kundinnen und Kunden sprechen, dann haben wir dabei immer ein Lächeln auf den Lippen. Das kann man sogar hören ;-).
Wenn wir neue Produkte entwickeln, gehen wir immer mit viel Sorgfalt und achtsam ans Werk. Unser Ziel ist es nicht, das X-te Geschenk auf den Markt zu bringen, sondern wohlkonzipierte Produkte, die nachhaltig sind und Gutes bewirken. Wir wollen das Richtige tun: für unsere tierischen Freunde, für unsere Umwelt und für unsere Lieben, denen wir unsere Wertschätzung zeigen wollen. Deshalb sind unsere Produkte so ressourcenschonend wie möglich zusammengestellt, bestehen aus umweltfreundlichen Rohstoffen und sind möglichst wiederverwertbar oder upcycelbar.
Wir setzen auf inklusive und handgemachte Fertigung und wollen alle am Werden und Machen beteiligen, deshalb lassen wir unsere Produkte in Werkstätten für Menschen mit Behinderung fertigen.
Schließlich wollen wir umweltbewusstes Konsumverhalten befördern und Produkte anbieten, die dem Artenschutz und Tierwohl nicht im Wege stehen, sondern diese vielmehr befördern.
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