Kittikat

Über die enthaltenen Pflanzen

Lavendel

Wird bis zu einem Meter hoch und war 2008 Heilpflanze des Jahres. Aber auch schon 3.500 Jahre früher als Heilkraut gegen Kopfschmerzen, Migräne und Rheuma verwendet. Soll beispielsweise in der Grabkammer des Pharaos Tutanchamun als Grabbeigabe gefunden worden sein – und immer noch Aroma gehabt haben. Riecht herrlich auch von weitem und hübscht jedes Beet durch die lilafarbigen Blüten auf. Blüht in der Regel von Juni bis August, dann wird auch geerntet. Im Geschmack eher bitter und daher vorsichtig zu dosieren, wenn in der Küche genutzt. Ansonsten zur Beduftung von Räumen verwendet, als Badezusatz, für Einreibungen oder für Umschläge

Katzenminze

Klingt harmloser, als sie ist. Nur als Medizin zu verwenden, insbesondere bei Erkältungen mit Fieber und Magenverstimmungen. Vorsichtig dosieren, auch als Tee. Wird bis zu einem Meter hoch und blüht weiß, manchmal mit leichtem Rotschimmer. Macht sich hübsch im Garten und ist extrem pflegeleicht. Lässt sich daher auch prima mit anderen Gewächsen kombinieren. Einzige Pflegevorgabe: Die welken Blüten bis zum Ansatz des Blattes zurückschneiden. Das verlängert die Lebensdauer beträchtlich. Katzenbesitzer sollten vorsichtig sein: Katzenminze löst bei den Stubentigern Rauschzustände aus. Sie knabbern deswegen sehr gern dran herum. Im Beet am besten mit einem gut befestigten Geflecht oder Korb aus Draht gegen die Samtpfoten sichern.

Ysop

Hübsch anzusehende Unterart des Blauen Ysop mit einer reizenden blauen Blütefarbe. Ziert Gärten und Beete, wo er auch gedeiht und blüht von Juni bis September. Wächst recht buschig und wird bis zu 30 Zentimeter hoch. Als Küchengewürz bei uns heutzutage eigentlich kaum noch eingesetzt, was recht schade ist. Denn das zunächst etwas gewöhnungsbedürftige und leicht bittere Aroma hat etwas für sich, es erinnert ein wenig an Minze und besonders an Salbei. In der arabischen Welt zur Herstellung von „Scherbett“ genutzt, einem eiskalten Getränk mit etwas Alkohol (das Wort Sorbet leitet sich von Scherbett an). Passt als Gewürz toll in Fleischfüllungen, Hackfleisch oder Marinaden.

Weiße Melisse

Wird im Deutschen auch als Katzen-Zitronenminze bezeichnet – völlig zu Recht. Zieht nämlich Stubentiger geradezu magisch an. Der Zitronenduft ist aber wirklich einmalig. Weiße Melisse ist sehr ergiebig und wächst auch gut nach, nicht in die Breite, aber dafür bis zu 60 Zentimeter in die Höhe. Kommt ursprünglich aus Südeuropa und hat es gern warm, ist aber durchaus frostfest. Blüht im Juli und August in herrlichem Weiß. Mehrere Stauden nebeneinander im Garten sehen umwerfend aus und verströmen einen fantastischen Geruch. Schmetterlinge und Bienen können nicht widerstehen. Ergibt einen äußerst leckeren Tee und wird heute noch in vielerlei Produkten als Heilkraut eingesetzt. Passt jedoch auch in kulinarischer Hinsicht zu vielen herzhaften und süßen Gerichten.

Ackerminze

Schon bei Seefahrern früherer Jahrhunderte sehr beliebt aufgrund ihrer Fähigkeit, die Trinkwasserfrische zu verlängern, wenn das Wasser mit der Minze versetzt wird. Wächst meist bis zu 40, in Ausnahmefällen bis zu 60 cm hoch. Riecht nach Balsam, Kampfer und Menthol, ist als Küchenkraut eher ungeeignet. Dafür soll der aus dieser Minze gewonnene Tee gut gegen Magen-Darm-Beschwerden, Bronchitis, Migräne, Kopfschmerzen und Erkältungen helfen. Kann Fliegen und Stechmücken davon abhalten, durchs offene Fenster zu schwirren, wenn in größerer Ration vor das Fenster gehängt.

Alle unsere Pflanzen sind aus bestem Saatgut gezogen und liebevoll aufgezogen von Alexander Zierleyn in Nordhorn. Die ganze Vielfalt unserer Pflanzen produzieren wir zu hundert Prozent selbst, vom Sämling bis zur kräftigen Verkaufsware. Natürlich ohne Einsatz von Pestiziden und überflüssiger Verschwendung von Ressourcen. Langjährige gärtnerische Erfahrung und Leidenschaft sind die Basis für Qualität und Frische.

Ein kleiner Einblick in unsere Kräuterei

Wir schenken Lächeln. Mit wunderschönen nachhaltigen Geschenken und wachsenden Produkten, die uns und unserer Umwelt Gutes tun. In diesem Sinnes sind unsere Produkte Geschenke an die Natur, an die Flora und Fauna und – vor allem – an Dich. 

Dieses Versprechen ist Anspruch und Vision zugleich – und Ausgangspunkt für alles, was wir tun:

Wenn wir mit unseren Kundinnen und Kunden sprechen, dann haben wir dabei immer ein Lächeln auf den Lippen. Das kann man sogar hören ;-).

Wenn wir neue Produkte entwickeln, gehen wir immer mit viel Sorgfalt und achtsam ans Werk. Unser Ziel ist es nicht, das X-te Geschenk auf den Markt zu bringen, sondern wohlkonzipierte Produkte, die nachhaltig sind und Gutes bewirken. Wir wollen das Richtige tun: für unsere tierischen Freunde, für unsere Umwelt und für unsere Lieben, denen wir unsere Wertschätzung zeigen wollen. Deshalb sind unsere Produkte so ressourcenschonend wie möglich zusammengestellt, bestehen aus umweltfreundlichen Rohstoffen und sind möglichst wiederverwertbar oder upcycelbar.

Wir setzen auf inklusive und handgemachte Fertigung und wollen alle am Werden und Machen beteiligen, deshalb lassen wir unsere Produkte in Werkstätten für Menschen mit Behinderung fertigen.

Schließlich wollen wir umweltbewusstes Konsumverhalten befördern und Produkte anbieten, die dem Artenschutz und Tierwohl nicht im Wege stehen, sondern diese vielmehr befördern.

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