Schrebergärten, Parzellen und Kleingärten genießen nicht allerorts den besten Ruf. Man hört von strikten Vorschriften, akurat angelegten Gärten und Spießigkeit hinterm Gartenzaun. Dabei sind Kleingärten so viel mehr als das! Für Stadtmenschen sind sie das Stück Natur, nach dem man sich zwischen Autolärm und Abgasen sehnt. Das Ergebnis: Wilde Oasen, bunte Gemüsegärten und Bienenbeuten. Wir wollten wissen: Ist da wirklich noch was dran an den Vorurteilen, oder haben wir längst damit aufgeräumt? Zu diesem Zweck haben wir uns mit Carolin unterhalten. Carolin wohnt mit ihrer Familie im Schwabenländle und hat seit Mitte 2018 einen eigenen Kleingarten: Die Parzelle14.

Die Natur hat ihren eigenen Rhythmus. Von Dezember bis März ruht sie weitgehend. Aber auch in der kalten Jahreszeit kann man noch einige heimische Wildkräuter sammeln, solange Väterchen Frost nicht zuschlägt. Wildkräuter wurden nie kultiviert und sind daher besonders robust und nährstoffreich. Sie enthalten noch viele wichtige Inhaltsstoffe, wie Bitterstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die aus unserem heutigen Kulturgemüse häufig zugunsten eines homogenen Geschmacks herausgezüchtet worden sind. Sehr nützlich in der erkältungsreichen Winterzeit.

Halloween ist vorüber, aber die Kürbiszeit ist trotzdem noch lange nicht vorbei! Den einen oder anderen Kürbis findet man auf jeden Fall noch bei Stadtgärtnern in der Speisekammer - denn Kürbis hält sich gut gelagert problemlos einige Zeit. Genau für diesen Fall (und für viele andere Fälle ;-)) haben wir folgendes leckeres Rezept von Kptncook empfohlen bekommen. Für das Kürbis Ratatouille braucht ihr nämlich - na klar! - Kürbis. So lecker! Die Zubereitung ist übrigens supereasy, also ran an den Herd mit dir! Wir wünschen allen einen guten Appetit!

Der Herbst ist die bunte, aber auch oft regenreiche Jahreszeit. Nutze die Chance, wenn draußen die
Blätter und der Regen fallen, im gemütlichen, kuschelwarmen Haus kreativ zu werden – und dich
schon jetzt auf das nächste Frühjahr zu freuen! Wie wäre es mit der kreativen Gestaltung von
Blumentöpfen? Darin können deine Lieblingspflanzen die kalte Jahreszeit geschützt verbringen.
Anschließend wandern sie im neuen „Zuhause“ nach draußen und ziehen alle Blicke auf sich. Und
das dann nicht nur wegen ihrer Blütenpracht!

Du hast leckeres Gemüse im Garten deiner Oma entdeckt und willst die gleiche Sorte unbedingt auch in deinem Garten haben? Hattest du dieses Jahr die schmackhaftesten Tomaten aller Zeiten im Garten und willst sie gerne auf der ganzen Welt verbreiten? Oder hast du es einfach satt jedes Jahr aufs Neue für teuer Geld immer das gleiche langweilige Saatgut einzukaufen? Dann empfehlen wir dir: Ernte doch einfach selbst Gemüsesamen aus eigenem Anbau und sicher dir nicht nur genug Saatgut für die kommende Gartensaison, sondern schütze auch ganz besondere, seltene Sorten vor dem Aussterben. Wie das geht? Ganz einfach! Wir zeigen dir, wie du aus deiner Ernte wieder neues Saatgut sammelst und was du dabei beachten musst.

Du hast bereits ordentlich Saatgut gesammelt und willst dies für die nächste Saison lagern? Kein Problem! Die naheliegendste Methode wäre z.B. die Samen in Saatguttütchen zu verstauen, sie zu beschriften und in einer Kiste im Regal aufzubewahren. Eine zweite Variante ist, das Saatgut in Seedbombs einzurollen und es so für lange Zeit haltbar zu machen. Das klappt ganz wunderbar mit Blumensamen, aber auch mit Gemüsesamen ist dies eine tolle Variante um dein gesammeltes Saatgut zu verarbeiten und zu lagern.