Es ist nicht alles gold was glänzt. In dem Fall allerdings auf jeden Fall! Der goldene Karotten-Knoblauch-Reis schmeckt absolut königlich und hat auf jeden Fall eine Krone verdient. Überzeug dich selbst. Wir und KptnCook wünschen dir einen guten Appetit!

Würzig, cremig und dazu noch unglaublich lecker. Dieses schmackhafte Rezept betört durch die Kombination aus deftig und süß und ist ein Schmaus für Bauch und Seele. Probier´s selbst. Wir und KptnCook wünschen dir einen guten Appetit!

Das kannste schon so machen, aber dann isses halt …. richtig: nicht nachhaltig. (Was dachtest du denn?). Die Postkarte fiel mir entgegen, als ich das Buch “Plastikfrei Gärtnern” vom Verlag Eugen Ulmer das erste mal aufschlug. Und irgendwie beschreibt es ganz gut, welchen Struggle man tagtäglich bei so gut wie allem fühlt. Klar kann man sich die abgepackte Scheibensalami vom Discounter kaufen, klar kann man jeden Tag mit dem Auto zur Arbeit fahren und klar kann man konsumieren bis der Arzt kommt, aber: dann ist es halt nicht nachhaltig. Und ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich finde das schon wichtig.

Saatgut tauschen für mehr Biodiversität. Klingt erstmal logisch, aber auch ein wenig langweilig. Klimawandel und Umweltschutz sind fast schon ein wenig abgenutzte Begriffe, die einen zugegeben auch mal auf die Nerven gehen. Vor allem: Was kann ich als kleiner Hobbygärtner denn schon groß ausrichten? Mehr als du denkst. Aber weil auch wir die Misere kennen, dass man gefühlt nie etwas richtig machen kann, haben wir die Moralkeule einfach mal über den Gartenzaun geworfen und und nach einem Weg gesucht, beim Retten unseres Planetens einfach mal Spaß zu haben. So rotierte im Oktober 2019 zum ersten Mal unser Saatgutzirkel. Was nun, in Runde 3, passiert ist, hätten wir uns damals niemals träumen lassen.

Im Zusammenhang mit Saatgut hört man immer wieder Begriffe wie “samenfest”, “Hybridsaatgut”, “gebeizt”, “genverändert”. Doch was heißt das alles eigentlich genau? Falls du bei den ganzen Begrifflichkeiten zum Thema Saatgut nicht mehr richtig durchsteigst, haben wir hier einen kleinen Überblick für dich:

Wenn die Tage kürzer werden und die letzten schönen Herbsttage über das Land ziehen, begeben sich auch zahlreiche Vögel auf Wanderschaft. Der Winter naht und Tierfreunde wissen, welche große Frage auf sie zukommt. Spätestens ab diesem Moment entbrennt die Diskussion, an der sich die Geister scheiden: Sollten Vögel sowohl im Winter als auch ganzjährig gefüttert werden? Wir haben uns in Büchern verkrochen und das Internet auf den Kopf gestellt und 5 gute Gründe gesammelt, die eindeutig “JA” zur ganzjährigen Vogelfütterung sagen.