Kräuterallerlei

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Endlich gibt´s das würzige Kraut wieder überall zu pflücken und beim Sammeln erwachen bei dem einen oder anderen sogar Urinstinkte. Wie ihr Bärlauch zu einem köstlichen Pastagericht zubereiten könnt, zeigt dieses Rezept. Viel Spaß beim Kochen und Genießen! read more ›

Die letzte Ernte des Feldsalates steht an? Dann schnapp dir dir Schere und ab mit ihm in die Küche. Dort kannst du ihn zusammen mit Halloumi und Avocado zu einem schmackhaften Salat verarbeiten. Dein Gaumen wird es dir danken! read more ›

Wenn der Winter naht entscheiden sich viele angehende Gärtner dazu, ihre Kräuter zurückzuschneiden. Besteht dein eigenes Kräutersortiment jedoch nicht nur aus einem einzelnen, kleinen Basilikum-Pflänzchen, stehst du danach jedoch sehr schnell mit einer Menge Überschuss da. Dieser ist natürlich viel zu schade zum Wegschmeißen, aber du kannst gar nicht so viel essen, wie du eigentlich würzen müsstest, um alles zu verarbeiten. Wir haben dir hier ein paar Ideen zusammengestellt, die dir dabei helfen! read more ›

Der Basilikum in deinem Garten nimmt dir langsam die Sonne? Dann gib ihm die Schere und verarbeite ihn zu einem leckeren Gazpacho. Dein Gaumen wird es dir danken! read more ›

Vor lauter Koriander passt nicht einmal mehr ein Yoghurt in deinen Kühlschrank? Höchste Zeit aufzuräumen und den Koriander in die Pfanne umzusiedeln - zusammen mit saftigem Hühnchen und knackigen Brokkoli! read more ›

Welch wunderbare Weihnachtszeit! Ruhige Stunden und Entspannung auf der Couch gehören genauso zur Adventszeit wie Glühwein, Weihnachtsbäckerei und Geschenkeshopping. Bei Kerzenschein und eingemummelt in der warmen Wolldecke lässt sich die kalte Jahreszeit richtig genießen! Verwandle dein Zuhause in eine Wellnessoase und nutze die duftenden Kräuter aus deiner Küche für Gesichtsmasken, Dampfbäder und Massageöle. Denn Kräuterpflanzen haben einiges auf dem Kasten! Hier kommen 5 kleine, kräutrige DiY-Anleitungen zum Selbermachen für winterliche Wellness-Stunden bei dir daheim. read more ›

In deinem Garten wuchert der Rosmarin und du weißt langsam nicht mehr wohin damit? Dann backe einfach einige von diesen leckeren Quiches, um dem Problem Herr zu werden. read more ›

Unsere Geheimwaffe gegen Winterschnupfen: Der gute, alte Kräutertee! Klingt altmodisch? Von wegen! Wir zeigen dir, wie du Kräutertee ganz einfach selbst aus deinen Kräuterpflanzen herstellen kannst und welche wundersame Wirkung dieses warme Getränk haben kann. Also, mach es dir mit einer Tasse Tee gemütlich und lies weiter. read more ›

Du hast gerade das Bild oben gesehen und musstest dir den Speichel vom Mund wischen? Dann ab an den Herd: Das Rezept ist einfacher, als du denkst! read more ›

Für alle, die ebenfalls nicht genug von dem Geruch frischer Kräuter kriegen können und diese zukünftig nicht nur in der Küche, sondern auch im Wohnzimmer genießen wollen, haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht. Heute wollen wir dir zeigen, wie du kinderleicht aus deinen Küchenkräutern wunderschöne Duftkerzen herstellen kannst. Alles, was du brauchst, sind Kräuter, Wachsreste oder Kerzenstumpen, Kerzendocht und kleine Gefäße read more ›