50x16,5x16 cm groß, schwarz, etwa 900 Gramm schwer. Das ist er, der klassische Balkonkasten, wie er wahrscheinlich an 90% der Balkone baumelt. Da fragt man sich natürlich “Geht das vielleicht auch in schön?”. Klar, geht das! Alles, was du dafür brauchst, ist ein schöner Outdoor-Stoff, eine Nähmaschine und ein Stündchen Zeit. Bereit?

Als wir den Buchtitel das erste Mal hörten, wurden wir sofort aufmerksam. Unser Motto “Für mehr Grün im Grau” meint nämlich auch genau das: Der Kies muss weg! Verschwinden aus der Stadt soll der, dieser verdammte, blöde, karge, graue Kies! Zu unserem großen Bedauern verwandeln sich nämlich immer mehr Vorgärten in tote Steinwüsten. Warum? Weil die Menschen faul sind und es pflegeleicht haben wollen. Doch woran viele nicht denken: Diese Bequemlichkeit ist Gift für die Artenvielfalt - und weniger Arbeit macht sie auch nicht. Du glaubst uns nicht? Na, dann lass uns mal gemeinsam einen Blick in das neue Buch “Der Kies muss weg!” vom Verlag Eugen Ulmer werfen und herausfinden, wie wir unsere Vorgärten zukünftig gestalten sollten. Eins ist sicher: Grün und wild müssen sie sein!

Süß, süßer, Sommer!!! Der Geschmack himmlischer Früchte auf Brot geht sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen...

Schrebergärten, Parzellen und Kleingärten genießen nicht allerorts den besten Ruf. Man hört von strikten Vorschriften, akurat angelegten Gärten und Spießigkeit hinterm Gartenzaun. Dabei sind Kleingärten so viel mehr als das! Für Stadtmenschen sind sie das Stück Natur, nach dem man sich zwischen Autolärm und Abgasen sehnt. Das Ergebnis: Wilde Oasen, bunte Gemüsegärten und Bienenbeuten. Wir wollten wissen: Ist da wirklich noch was dran an den Vorurteilen, oder haben wir längst damit aufgeräumt? Zu diesem Zweck haben wir uns mit Carolin unterhalten. Carolin wohnt mit ihrer Familie im Schwabenländle und hat seit Mitte 2018 einen eigenen Kleingarten: Die Parzelle14.

Du hast leckeres Gemüse im Garten deiner Oma entdeckt und willst die gleiche Sorte unbedingt auch in deinem Garten haben? Hattest du dieses Jahr die schmackhaftesten Tomaten aller Zeiten im Garten und willst sie gerne auf der ganzen Welt verbreiten? Oder hast du es einfach satt jedes Jahr aufs Neue für teuer Geld immer das gleiche langweilige Saatgut einzukaufen? Dann empfehlen wir dir: Ernte doch einfach selbst Gemüsesamen aus eigenem Anbau und sicher dir nicht nur genug Saatgut für die kommende Gartensaison, sondern schütze auch ganz besondere, seltene Sorten vor dem Aussterben. Wie das geht? Ganz einfach! Wir zeigen dir, wie du aus deiner Ernte wieder neues Saatgut sammelst und was du dabei beachten musst.

Ob Kürbis, Rote Bete, Einlegegurken oder oder oder ... so viele Gemüsesorten lassen sich für den Winter halt bar machen. »Einwecken« lautet das Zauberwort! Das Einwecken, also Einkochen von Gemüse hat eine lange Tradition. Es bietet die Möglichkeit, große Ernten haltbar zu machen und sich selbst aus kleiner Ernte einen Vorrat für den Winter anzulegen. Beim Erhitzen geht zwar ein Teil der Vitamine verloren, aber dafür kommt die Methode ohne Konservierungsstoffe aus und du brauchst keine große Gefriertruhe zum Lagern. Das große Hamstern kann losgehen, sobald dein Gemüse reif zur Ernte ist. Wir zeigen dir anhand von Rote Bete, wie du Gemüse einmachst. Viel Spaß!