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Vegane Mürbeteigküchlein mit Erdbeeren
Achtung, Achtung, hier kommt die süßeste Versuchung seit die Backkunst erfunden wurde. KptnCook hat uns ein Rezept mitgebracht, was es wirklich in sich hat. Vegane Mürbeteigküchlein mit Erdbeeren. Das schreit nach Sommer, Sonne und einem süßen Genuss. Wir danken KptnCook für dieses sommerliche Rezept und wünschen dir einen guten Appetit!
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Knackiger Kohlrabisalat mit Haselnüssen
Wenn es mal schnell gehen soll, ist ein Salat immer eine gute Idee. Dazu ein paar geröstete Nüsschen und schon hast du ein leichtes Gericht, was eigentlich in jeder Lebenslage neue Kraft gibt und dich lockerflockig durch den Tag trägt. Probier doch selbst mal den Kohlrabisalat mit Haselnüssen. Mal sehen, ob er dir genauso gut schmeckt wie uns. Wir danken KptnCook für dieses leckere Rezept und wünschen dir einen guten Appetit!
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Auberginen-Bruschetta mit Minz-Joghurt und Granatapfel
Es soll tatsächlich Menschen geben, die keine Auberginen mögen. Wir gehören definitiv nicht dazu! Unsere Liebe geht sogar soweit, dass wir jedem empfehlen würden die lila Gemüsepflanze selbst im Garten oder auf dem Balkon anzubauen. Aubergine in Kombination mit frischen Kräutern ist geradezu ein Gedicht; das beweist auch dies Gericht: Auberginen-Bruschetta mit Minz-Joghurt, Kräuteröl und Granatapfel. Wie das schon klingt... mhhhhh. Hier kommt das Rezept von KptnCook zum Nachmachen für dich. Lass es dir schmecken!
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Zucchini-Puffer mit Joghurt-Minz-Dip
Zucchinis, Zucchinis, Zucchinis... Falls du auch nicht mehr weißt, wie du die Massen an Zucchinis verarbeiten sollst, hätten wir da eine Idee für dich: Backe doch einfach superleckere Zucchini-Puffer. Das Rezept hat uns KptnCook empfohlen und wir können nur immer wieder "Jammi" sagen. Übrigens schmeckt es auch mit gelben Zucchinis fantastisch! Also, ran an den Herd und rein in den Bauch. Guten Appetit!
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Lachsfilet auf knackigen Bohnen
Für (Stadt-) Gärtner sind die Sommermonate von Glück erfüllt. Wo man auch hinschaut, die Pflanzen wachsen und gedeihen überall und somit werden auch die Früchte endlich reif. Aus Zuckererbse und Buschbohne kannst du ein richtig gutes Gericht zaubern, was KptnCook und empfohlen hat. Wir haben es getestet und siehe da: es ist wirklich so lecker wie es aussieht! Also, ran an den Ofen und ab in deinen Tummy... Yummy! ;-)
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